et notamment des radis, que voici:


que j'en ai fait un potage....
J'en ai souvent entendu parlé mais jamais fait.
Pour 2 personnes, faites fondre un oignon avec une càs d'huile d'olive, couper une petite courgette en petits morsceaux, ajouter à l'oignon, laisser cuire 5 minutes, ajouter ensuite les fanes de radis, les laisser fondre doucement . Ajouter 1/2 litres d'eau et laisser cuire une dizaine de minutes. Saler / poivrer et un soupçon de 4 épices. En fin de cuisson ajouter un p'tit bouquet de cerfeuil ou persil. Pour terminer mixer le tout et ajouter un soupçon de crème fraiche.
Et ben c'était très bon..... un vrai plat de régime!!! idéal avant les vacances!!!!!